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Mojo verde
Zutaten: 2 Bund Koriander 5 Knoblauchzehen Olivenöl Meersalz Comino/Kumin/Kreuzkümmel Essig Zubereitung: Alle Zutaten werden in einem Mörser zu einer Paste zerstoßen. Danach wird das Olivenöl in einem...
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Mojo picante
Zutaten: 4-6 rote Paprika 5 Knoblauchzehen Olivenöl Meersalz Pfeffer Comino/Kumin/Kreuzkümmel Chili Zubereitung: Die Paprikaschoten halbieren, putzen und im Backofen unter dem Grill rösten, Schale...
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Kartoffelsalat mit Kaviar
Ein herrlicher frischer Salat zum Sommeranfang ist der Kaviar – Kartoffelsalat. Jetzt nicht gleich erschrecken, Kaviar ist nicht so teuer wie Sie meinen. Guten Zuchtkaviar zum kaufen gibt es schon ab...
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